850円。2013/11/23(土)、本日3店舗目。15:15並びなし片付け待ち。
説明書きには[激辛肉味噌つけ麺]とある。ミニがないので通常サイズを注文。
卓上には胡椒のみ。

豚骨ベースのクリーミィなスープに、豆板醤と酢のスーラーテイスト。
辛め。辛さに強くない人には激辛で通るかもしれないくらいの辛さ。
豚骨系のベーススープも辛さに消されずにしっかり残っている。
しかし、はじめからぬるめなのが致命的。

黄色い断面長方形太めのウェーブ麺。水道水締め。
加水多め、ツルツルでコシあり。啜り心地、喉越くうまい。
麺量は普通。つけ麺にしては少なめ。

炙りのはいったチャーシューは2枚。香ばしさあり。
端はカリっとしている。薄いながらもプリプリの弾力。豚の味と強めの塩でうまい。
水菜は少量だが、シャキッとうまい。

どう使うのかよくわからない火が入っているような乾燥唐辛子。
辛さが若干足りないので千切ってすべてつけ汁へ投入。
微かに焦げ風味と唐辛子の味。外側には辛さはない。
種も投入すると、一気に辛くなった。

メニュー説明にあった肉味噌のことを完全に忘れていたが、底にスプーン一杯分くらいだけ入っていた。
豚挽肉。量が少なく、味付けも特に印象なし。

完食完飲。
こちらも熱々だったならかなり印象が違うと思う。