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87点
豚清湯と煮干しのラーメン 700円[ラーメン/醤油]
ラーメン屋 ガイ・キッチン（仮）（東京都中央区）らーキチ

「豚清湯と煮干しのラーメン 700円」@ラーメン屋 ガイ・キッチン（仮）の写真ガイ・キッチン（仮）2度目のチャレンジです。

今回のラーメンは…
豚清湯と煮干しのラーメンで醤油です。

スープは濃い目の醤油とダシの旨みがバランス良く、とても旨かったです！
全粒粉の麺との相性も抜群です。

トッピングは…
チャーシュー3枚、メンマ、なると、ネギ、かいわれ…良い組合せです！
チャーシューは相変わらずの旨さで、厚めが3枚も入ってるので…ＣＰも中々です！

前回は…塩を食べたのですが、醤油は更にレベルが高い一杯でした！

実店舗開店間近！期待出来そうです！

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