日曜日のお昼過ぎに訪問
先客7名程度、後客4名

自転車での移動中、以前から気になっていたお店です。
お店に入りすぐ横の券売機で食券を購入。
ラーメン　680円を選択しました。
初めてなので全てディフォでオーダー。
ランチタイムだったのでご飯も無料でしたが今回はなしで。
店内はカウンター席、奥にはテーブル席もあります。
卓上アイテムや貼紙などを見ていると着丼です。

麺は太麺、シコシコとした麺です。
具はほうれん草、うずら、海苔、炙ったバラチャーシュー

最初のスープの一口はマイルドなスープという感じです。
麺は普通でオーダーした割には硬め？
（着丼まで短かったのでオーダーを間違えたのかな？）
途中まで食べ進み、にんにく、豆瓣醤を投入。
スープの中に混ぜながら食べていくと、濃いめに感じ始めます。
最後の方は。。かなりしょっぱさを感じました。
豆瓣醤を入れると塩気が増すのでそのせいかとも思いましたが。。。

ご飯が無料だったのでご飯と一緒だったらいいですが
ご飯なしでこれがディフォだとすると私には濃すぎます。
また、カウンター席の後ろが狭いせいか、店員さんが通る度に
食べている人の体に当たるのがちょっと気になりました。

塩、味噌などいろいろあるようなので機会があればまた食べに行きたいと思います。