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14時前入店。先客1名。カウンターのみの店。“雅”という雰囲気ではないね。麺は細麺・中太麺・太麺からえらべる。つけ麺は平打ち麺のみ。ラーメンは横浜家系っぽい豚骨醤油。表面に張ってる油がくどいのに、汁は味が浅い。しかし若干のトロミがある。太麺はストレート。ちょっと量が少ないかな？チャーシュー・ほうれん草・海苔のトッピングは普通。全体的に中途半端。セットの豚丼ははチャーシューではなくバラ肉と玉葱のまさに豚丼だが、仏壇に供えるような茶碗に山盛りなので食べづらい。ご飯はヤワすぎるし。シュウマイは業務用ですね。コメントのしようがないです。
gentaro
ラーメンキング2世
シャア専用濃厚民族
しょうかく
Killa Queens
ふるでぶ
14時前入店。先客1名。
カウンターのみの店。“雅”という雰囲気ではないね。
麺は細麺・中太麺・太麺からえらべる。つけ麺は平打ち麺のみ。
ラーメンは横浜家系っぽい豚骨醤油。表面に張ってる油がくどいのに、汁は味が浅
い。しかし若干のトロミがある。
太麺はストレート。ちょっと量が少ないかな？
チャーシュー・ほうれん草・海苔のトッピングは普通。全体的に中途半端。
セットの豚丼ははチャーシューではなくバラ肉と玉葱のまさに豚丼だが、仏壇に供えるような茶碗に山盛りなので食べづらい。ご飯はヤワすぎるし。
シュウマイは業務用ですね。コメントのしようがないです。