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スープがちょい澄んでいて心地良い香りが漂う素敵なビジュアルです。スープは一口飲んでかつおの旨味がフワっと広がって余韻を残すところに動物系の旨味と優しさを感じるとてもシンプルなのに深くて美味いスープです。味はそっくりとかでは無いですがこの感覚は大好きな千太さんに似ています。 麺は旭川系お馴染みで王道の加藤ラーメンさんの細ストレート麺です。かとうらーめんさんの麺あたりと比べると一回り太めな印象。茹で具合は平均的ですがスープに良く合っていて啜り具合も良く美味いです。チャーシューは柔らかめでシンプルですがなかなか美味いです。（最終実食 2013/03）
トドワラ
shige
Zizel
macleod
sho
スープは一口飲んでかつおの旨味がフワっと広がって余韻を残すところに
動物系の旨味と優しさを感じるとてもシンプルなのに深くて美味いスープです。
味はそっくりとかでは無いですがこの感覚は大好きな千太さんに似ています。
麺は旭川系お馴染みで王道の加藤ラーメンさんの細ストレート麺です。
かとうらーめんさんの麺あたりと比べると一回り太めな印象。
茹で具合は平均的ですがスープに良く合っていて啜り具合も良く美味いです。
チャーシューは柔らかめでシンプルですがなかなか美味いです。
（最終実食 2013/03）