13.11.29(金)23:00 〆の一杯でこちらを訪問。 もやしあんかけそば とろ丸の時には入ったことがあるが、店名が塩らーめん しお丸に替わってからは初訪問。店内は一直線のカウンター9席の後ろ側に二人用の小さなテーブルが３個。カウンターの上の棚には白醤油の瓶がズラリと並ぶ。店内は、ほぼ満員の盛況。店員は厨房に１人と接客１人入口。
券売機で塩らーめん（味玉入り）780円の食券を買いテーブル席で待つ。大盛りまで無料サービスらしいが普通盛りでオーダー。７分ほどで丼が登場する。
スープは茶濁し、結構オイリーだがシツコクは無い。ライトな鶏ダシと背面に魚介も感じられる。塩加減は丁度良く、尖りもなくまろやか。、スッキリとして〆には丁度良い。
麺は加水低めな細縮れ麺。のび足は速い。麺量は150g。麺箱には麻生製麺とある。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、ワカメ、海苔、ナルト、ネギ。メンマは味濃く良好。後は普通。
麺と具をサクッと完食。スープは半分残し終了とした。
まろやかな塩らーめんにまずまず満足。また、〆の一杯によらしてもらいます。