入店してみますとやや薄暗い店内に先客はまばら…（だったかな？ｗ）
女性店員さんに迎えられ、まずは券売機にて食券を購入。
気になる鶏塩そばは、あまり得意としない鶏白湯との事なのでスルー。
煮干しの塩は個人的にあまり良いイメージがないので、消去法で残ったコチラをチョイス…

【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20131114063413abc.jpg
スープは清湯系と思いきや濃厚な鶏白湯がベースと思われ、粘度感はそこそこ高め。
そこへかなり多めに感じる煮干し粉が作用し、ザラツキのある舌触り。
醤油ダレは若干強めに感じられ塩分濃度はやや高め印象。

【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201311140637151ea.jpg
麺は緩やかにウェ～ヴを伴った中細麺。
茹で具合は硬めに仕上げられ加水率は低めな設定。
強めなボソ感が終盤までしっかりと持ち応え中々のインパクト。

【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013111406374089a.jpg
　　　　http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201311140638065d1.jpg
　　　　http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20131114063818631.jpg
チャーシューはやや厚みのあるロースタイプ。
獣臭さも感じる事なくまずまずの出来栄え。
味玉は半熟で味付けは失念…
メンマは特筆ございません。

いや～、中々美味しい１杯でした。
〆の１杯としてはズッシリと重く、ぶっちゃけ不向きな印象。
８００円という価格もいささかお高く感じました。

ご馳走様でした。