ターポン
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コメント
お早うございます
実にトラディッショナルなビジュアルですね
これで５００円はコスパも良好ですね
ひ～わん | 2013年12月3日 08:14こんにちは。
鶏の旨みの効いた醤油スープいいですね。
これでワンコインは素晴らしいです！
酒乱 | 2013年12月3日 10:03
ターポンさん、こんばんは。
きれいなスープですね。黄色が差しているように見えるのは鶏油でしょうか。
鶏の旨みが想像できおいしそうです。
なまえ | 2013年12月4日 22:02ひ～わんさんこんばんは！
ありがとうございますっ
＞実にトラディッショナルなビジュアルですね
ですよね～。これがいいんですよ♪
これで500円はお得かと＾＾
ターポン | 2013年12月4日 22:18
再訪問、もはや毎度化しつつあります。
先客4、後客0名。今回は未食の醤油味を、地鶏ラーメンバーズ価格にて。
待つ事2分ほど。この器と醤油の色、イイ顔です＾＾
ではスープからいただきます。
節と鶏の旨味がメインの醤油スープはほんのり甘味があって程よい塩梅。ほんのりと貝も香りますが、特有の酸味やツンとした香味は確認できません。
麺はやや硬めな表面つるつるの細ストレート。本店同様のツルパツで150gほど。
チャーシューは側面に焼きが入った甘みあるホロホロしたロース。大判ですが2mmほどの薄切りなので見た目ほどボリュームはないです。
他の具は、味付け玉子半分、海苔、穂先メンマ、ナルト、刻みネギ。
まさに昔ながらの「支那そば」というスタイルですね。でも味は懐かしさを保ちつつも古くはない個性あるバランス。このクオリティと半玉&ナルト入りで500円はとても良心的です。
そして店主の優しい雰囲気も好印象♪
経験上、地鶏研の醤油味は稀に「？」を感じる事があったりするんですが、今回はいい感じの美味しさでした。
コチラの再訪は間違いないので、ここまできたら麺類デフォメニュー(あと4種ほど)制覇予告宣言してみますかね～＾＾
という事でまた伺います☆