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初めての訪問です。12時前に到着しましたがすでに先客あり。
Bランチ(飛騨高山中華そば+茶碗軟骨ごはん)を注文。
およそ、5分で到着。まずはスープをひとすすり。魚系のうまみがしっかり出ています。
麺は細麺ストレートで硬めです。「うまい!」久しぶりにおいしいラーメンに巡り合いました。
軟骨ごはんも最高です。加えて店主の人柄も最高でした。
また来たいと思います。ごちそうさまでした。

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