平日11:15入店。先客2名です。
この時間はこんなもんなんでしょうか。
ジャズが流れる落ち着いた雰囲気です。

メニューの一番最初に書いてある
あら炊き塩らあめん へしこ焼きおにぎり付をオーダー。
スタッフのお姉さんに「大盛り無料ですよ」と言われ
つい「じゃあ大盛りで」と言ってしまった。。
大盛り+焼きおにぎりって、炭水化物祭りじゃない。。。

空いているので、すぐ着丼。
正に「あら炊き」という香りが漂います。
いつも通り、まずは麺からいただきます。
細ストレートで、ほどよいコシがあります。おいしいです。
スープは完全にあら汁です。当たり前か。
今回のあらは「真鯛、ぶり、甘鯛、平目、穴子」のようです。
寿司屋で出てくる汁物のような味わい。
ラーメンっぽくないけど絶品です。こんなスープ初めて。

トッピングは白系と赤系の練り物が一つずつ。
軟骨の入った鶏つみれと海老の入った白身のつみれのようです。
どちらも美味です。丁寧な仕事が感じられます。
個人的には白(鶏)の方が好み。
魚のあらの効いたスープと逆にマッチしている感じがします。
まあ好みの問題だと思いますが。。

最後に焼きおにぎりを入れて食べてくださいとのことで、
言われた通りスープに投入。
ちょっとくずしていただきました。
こちらは想像を超えることなく普通においしくいただきました。
個人的には、ラーメンはラーメンのみでいいかな。
ただ、おにぎりの皿に乗っていたゆず胡椒がスープに合います。
ゆず胡椒のみを頼んでいるお客さんもいました。

次回はラーメンのみでゆず胡椒だけ頼んでみよう。

いずれにせよ、また来たいです。
ピーク時外せば並ばなくても入れいそうだし。。
隠れた名店か？。別に隠れてないか。。