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この日は月曜日で麺大盛りが無料でしたので大盛りに。スープは鶏寄りの動物系に野菜でシンプルなスープに合わせの味噌がしっかりと利いています。まろやかですが塩分はちょい高めです。麺は北海道熊さんの中細の縮れ麺です。茹で具合は良い感じですがここの中細を忘れていて大盛りを頼んだので途中からノビノビ。中細だけにやはり大盛りであればカタメコールが正解でした。チャーシューは柔らかく風味の良いもので前回よりほど良い食感でした。野菜は中途半端な量が少し残念に思えました。（最終実食 2013/08）
トドワラ
トドワラ
なかじ
ひぐま
スープは鶏寄りの動物系に野菜でシンプルなスープに合わせの味噌が
しっかりと利いています。まろやかですが塩分はちょい高めです。
麺は北海道熊さんの中細の縮れ麺です。茹で具合は良い感じですが
ここの中細を忘れていて大盛りを頼んだので途中からノビノビ。
中細だけにやはり大盛りであればカタメコールが正解でした。
チャーシューは柔らかく風味の良いもので前回よりほど良い食感でした。
野菜は中途半端な量が少し残念に思えました。（最終実食 2013/08）