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「もりそば 750円」@頸城大勝軒の写真日曜日の11時15分に訪問です。久しぶりです。
先客は2人、時間が早いのでまだ込んでいません。
値段が全体的に50円ほど値上がりしています。
注文して5分かからずに出てきました。速っ!!
つけ汁を一口、味が薄目です。それにぬるい。
まず、にんにく・豆板醤・ブラックペッパー・酢を入れ、味を整えます。
麺を入れて一口、まあいつもの味です。
麺は、あまり小麦臭くなく、ぬめりがあります。
300gですので、あっという間になくなってしまいました。
スープ割りにせず、スープも飲み干しました。
御馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

ご無沙汰しております

金曜日にお休み頂いたので「REAL SALT」目差して上越まで繰り出させていただきました。最近私も連食なれ?したようでお腹に余裕があったのでかばさんさんオススメのこちら伺わせていただきました。つけ麺の教科書のつもりでお願いしたので私の評価は記録程度で・・

>まず、にんにく・豆板醤・ブラックペッパー・酢を入れ、味を整えます。
コチラを読んではっとしました。カウンターに置いてあったのを確認したのですが、初心者なのでアレンジまで余裕無かったです。次回オリジナルにしてみたいと思います。

ペカっ!! | 2008年3月3日 18:31