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林檎堂を出た後、東中野～中野間の散策を経て次の目的地・中華そばＪＡＣへ向かうも臨時休業。まぁ噂には訊いていたので、頭を切り換えてバックアップに考えていた新高円寺のこちらで二杯目を頂いてきました。マー油が霞む位の濃厚さを誇る豚骨×味噌のスープに関しては一口啜ってみた印象としては味噌の方が上回っている感じでしょうか。ただ、はっきりした味わいの方が好きな自分にとっては分かりやすい美味しさで良かったです。対して、中太麺はスープの存在感に比べると、やや大人しめで、もう少しコシのある部分が欲しいところ。ともあれ、つけ麺にこそ映えそうなスープには期待が出来そうなので、機会があれば、オイルを赤色に変えてまた来ようと思います。どうもご馳走様でした！
saima
モンゴルマン
iron_bouz
スーパーはせがわZ
萬屋
激辛倶楽部
次の目的地・中華そばＪＡＣへ向かうも臨時休業。
まぁ噂には訊いていたので、頭を切り換えて
バックアップに考えていた新高円寺のこちらで二杯目を頂いてきました。
マー油が霞む位の濃厚さを誇る豚骨×味噌のスープに関しては
一口啜ってみた印象としては味噌の方が上回っている感じでしょうか。
ただ、はっきりした味わいの方が好きな自分にとっては
分かりやすい美味しさで良かったです。
対して、中太麺はスープの存在感に比べると、
やや大人しめで、もう少しコシのある部分が欲しいところ。
ともあれ、つけ麺にこそ映えそうなスープには期待が出来そうなので、
機会があれば、オイルを赤色に変えてまた来ようと思います。
どうもご馳走様でした！