■2013年12月05日(木)晴 21:51訪問 22:03着丼。2013年302杯目(12月5杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が7℃を表示していました。
■今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩3分にある『麺処 湊生(みなせ)』へ久しぶりに訪問をして【つけ麺(中盛・300g)750円】をメルマガクーポンを使用して550円で頂きました。麺の量は、勿論、中盛を注文しました。
■訪問時に先客が6人いて、その後、3人が来店しました。
■麺には、チャーシューとワンタンがスープには、メンマ、刻みネギ、青ネギがトッピングされていました。
■久しぶり湊生のつけ麺を頂きましたがクリーミーで甘い魚介系スープともちもちした太縮れ麺で美味しかった。この中盛つけ麺を550円で頂けるのは大変嬉しく感謝しております。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介系
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

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