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「正宗担々麺」@中国家庭料理 YI-CHANGの写真汁なし担々麺!
卵で少しマイルドになります。
胡麻の風味、山椒など、複雑な味が絡みますが、
うるさくならない(^^)
ココで担々麺食べると、他では残念になります!

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