つけ麺を食べたくなり、豚骨魚介のつけ麺を出す店で検索した所
手ごろな場所にあるこの店がヒット。ということで行ってまいりました。
それなりの人気店っぽかったですが、3時過ぎだったので客はそれほど
いませんでしたが、五割ほど。
つけそばを購入。麺大盛りが無料で選べるようです。今回はノーマルで。
さて来たつけ麺ですが、具入りの濃い茶色のスープに麺の器と見た目非常に
シンプルです。
つけ汁は濁りが少なくゴマやチャーシューとメンマにネギなどが入ってます。
味的には酸味と渋みが強く醤油のかえしや出汁感は弱目、酸味についても
普通のつけ麺によくある酸味ではなく果実酢系に思えるような変わった酸味
です。スープだけだとかなり異色でラーメンのスープにはちょっと思えない
物でしたが、麺につけると意外に食べれますね。麺は中縮れ麺でなかなか
歯ざわりもよくプツプツと切れる麺でよさげ。ただ量的には少々少なめに
思えました。私、小食で・・という人以外は大盛り必須ですかね。
具はローストポーク？風の小ぶりなチャーシューにこりこりしたメンマ。
この辺は可もなく不可もなくというとこでした。

と言う事で和風と銘打ってありますが正直つかみ所のないつけ麺に感じました。
(確かに魚介系の香りもしますが。。)また全体的に中途半端にこじんまりと
まとまってしまっている感もあります。
個人的には酸味が抜けるであろう中華そばでもう少しこの店の素性を見てみたい
所です。