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「つけ麺」@あさか 麺工房、 朝霞本店の写真友人と日曜夜に訪問。

色々あるメニューの中から、シンプルなつけ麺を食券でチョイス。。
並・中盛りともに同じ金額だったけど、お酒の後なので、並を注文。。。

10分ほどで運ばれたつけ汁、2分ほど遅れて運ばれた中太麺。。早速いただくことに。。

つけ汁はを一口。。
あれっ??ぬるい。。。。温すぎる。。。
鰹の良い風味もしっかり出て、麺とも良く味が絡んでいて美味しいのに。。でもつけ汁がぬるい。。。

また、トロトロチャーシューも短冊切りを更に細かく刻んでいるので、チャーシューをしっかり食べたい人には物足りないかも。。。

でも、無言で食べ尽くし、最終的には満足した一杯だった。。
でもつけ汁のぬるさで減点だな。。。今日だけだったのかな。。。。

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