これのレビューまでに5回ほど通っているのですが
最近ちょっと変わったという噂を聞き来店
どうも味がしょっぱいとの話



ランチタイムで小ライスがサービスなので普通盛りで注文
前回は油多めでちょうど良かったので注文もいつもこれです

ほどなく到着
見た目はそれほど変わっていないけどほうれん草が元気ないなぁ
ちなみに前回ではほうれん草が完全に冷凍作り置きのようにクタクタで食べられたものじゃなかったです
それに比べればまだ良いのですが次はスープの味が気になります
レンゲで掬うと聞いてるとおりにしょっぱい
正確には味が濃いしょっぱいですね
テーブルの玉ねぎをポット全部入れてもラーメン茶漬けにライスへかけてもしょっぱいです
隣席の老夫婦には「濃かったらスープで割りますので言ってください」と店長が声かけてますけど・・・
これだけのスープの入ったドンブリに割りスープどれだけ入るものだろう？
焼け石に水としか思えない
これは家系の象徴のほうれん草といいダメな方向に変わってしまったなとガッカリです
周囲のラーメンをたまに食べる程度の人に聞くと食べられないしょっぱさという人もいました
これは厳しいです

でも味は変わった訳ではないんですよね
バランス取りが崩れてる感じ
プレオープンの時は濃い目でも今の普通より薄かったです
どうしてこうなったかわかりませんが今度いった時に空いていたら聞いてみたいと思います

オープン時の丁寧な仕上げを取り戻して欲しい