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85点
鶏豚塩タンメン[ラーメン/塩]
富白 御徒町本店（東京都台東区）おゆ

「鶏豚塩タンメン」@富白 御徒町本店の写真旨いタンメンを食べたくなった時に思い浮かぶのが当店と西荻のはつねです。
鶏の旨味が効いて程よい塩加減のスープと野菜、カタメの良い湯で加減の麺とのコラボを堪能しています。今回、唯一残念だったのは、これまた好きな鶏つくねが３個しか入っていなかったこと。以前は5~6個だったのですが。個人的にはオプションにつくね増しがあれば、嬉しいなあ。

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