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「【限定】鶏醤油拉麺」@富白 御徒町本店の写真2013/12/11訪問

つぶやきを眺めながらチェックをしていると、何やら聞き慣れない名称が登場しており、今日がお初のようだったので、これはチャンスだと思って訪問です。

18時50分くらいに到着すると先客なし。後続はお店を出る頃に4人登場。指定の食券を購入して、暫し待って完成です。

【スープ】
小鍋で清湯スープとタレを合わせて温めた鶏の香りがほわっとしている醤油味。醤油が押し出している感じではなく、醤油の風味がじわっと広がっていく感じ。好みによってはちょっと物足りなさを感じるかもしれませんが、個人的にはグビグビと飲み進む感じでイイですねぇ~。

【麺】
浅草開化楼の細麺。スープに対してちょうどイイ太さで、量も適度な感じです。

【具】
炙った鶏チャーシュー、タマネギスライス、カイワレ、岩海苔、鶏団子。わりとチャーシューの炙り感がスープに広がり、スープの醤油感を楽しむにはちょっと強めだったかも。

店主さんが醤油に初挑戦とのことで、このスープの感じも好きな方でしたが、暫くしてからまた食べてみたいなぁ~と思いながら完食。

券売機に夏限定?のつけ麺が貼ってあったので、近いうちにもう一度タンつけを狙えるのかな?と思ってみたりしました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

毎度~

未訪店ですな~
御徒町には行ったこと有りますが、この店方面には、行きませんがな~

loco-G | 2013年12月14日 17:06

こんばんは!

コチラではタンメンをいただきましたが、結構美味しかったです。得点はちょっと微妙な感じですが、今後の醤油にも期待ですね。

こんばんは。
こちらは一度食べました。
タンツケ食べてみたい!

あらけん | 2013年12月14日 20:18

こんばんわ~

こちらはRDBに参加してから良く拝見してるお店ですねー!
具材が良いですね~♪

バスの運転手 | 2013年12月14日 21:22

こんばんは~
こちら未訪なんですが、タンメンは一度食べに行きたいと思っていました。グビグビ飲める醤油スープも惹かれます。

KJ7 | 2013年12月15日 17:54

> loco-Gさん

まいど~
こちらは御徒町の駅だと離れてますしねぇ~
こちらのタンメンは結構好きなんですよ♪

一日三食ラーメン | 2013年12月15日 22:08

> ラーメン大好き夫婦さん

ども~
そうなんですよ~
個人的な好みでちょっとだけ物足りなく感じたところがあって・・・。
でも、今後は期待できるかもですねぇ~

一日三食ラーメン | 2013年12月15日 22:10

> あらけんさん

どもです。
タンつけはもう一度調査して来ます。
剥がし忘れではないような気がしたので(笑)

一日三食ラーメン | 2013年12月15日 22:11

> バスの運転手さん

こんばんわ~
具はなかなか面白かったですねぇ~
今度はタンメン狙いです♪

一日三食ラーメン | 2013年12月15日 22:13

> KJ7さん

どもで~す。こちらのタンメンはイイですねぇ~
辛いのは未食ですが。
日比谷線沿線は行きたいお店が多くて困っちゃいます(笑)

一日三食ラーメン | 2013年12月15日 22:15