海老油そば:￥750

2度目の訪問。
こちらはまだ福生、新宿のように行列せずに入れるみたいですね。

海老トマト気になりますが、今回は油そばいきます。

10分弱での着丼。
麺は中太ストレート。
モチ感がとても強いですね。
麺自体の甘みもしっかり。この系列の麺はやはり美味。

タレは海老感しっかり。
ラーメンのほうは上品に香る程度でしたが、それよりも強く感じます。
海老感だけで比較すると、つけ麺(新宿)＞表題＞ラーメン、といった感じでしょうか。
動物系の油感強めで、人を選ぶいっぱいであるのはこの系列の特徴ですが、自分的にはそれが良い！ｗ

別皿の生卵は、まずはスキヤキ風に麺を付けて頂いてみます。
油っぽさが多少抑えられ、それに変わり卵黄のまったり感が際だってこれまたウマーですねー。
投入するよりは付けて食べた方が卵のコクとタレのバランスは良く感じました。
麺を半分ほど食べてから、後半は卵を付けて、という食べ方がよさそう。

トッピングはチャーシュー、メンマ、キャベツ、ネギ、フライドオニオン。
チャーシューはサイコロ状のがゴロゴロと。
デフォでこの量はうれしいですね。
適度に肉感を残した丁度良い固さで美味。
メンマは三角のもの。サクッとした食感が良し。
多めのキャベツとネギは油っぽさを緩和してくれる良い箸休めに。


同系列の他店と同じく、好き嫌いのはっきり別れそうな一杯。
好きな人にとっては、ボリュームもあり具材も豊富で、コスパも良く非常に魅力的です。

次は海老トマト早いうちに行ってこようと思います。