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12月11日21:30訪問☆店内半分くらい魚豚濃恋つけ麺(あつもり)＋味付玉子＋半蒙古丼ということで今晩はこちらへスープは、ドロンジョの濃厚豚骨魚介。魚粉どっさりのかなりヘビーな濃度である。魚粉が多い分かなり節が強く感じるかな。麺は、中太ストレート。この系統にしてはかなり細めで、かつコシがないかな。具は、コロチャーシュー少量に、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。チャーシューは、う～ん…ちょっと小さく物足りないかな…。味玉は、トロリタイプで甘みもグッド。半蒙古丼はご飯の上に麻婆豆腐、ゆで玉子、豚肉などが乗る。中本にきたからにはこの辛みは食べなくては…ボリュームもありますね。トータル的にかなり濃厚な王道豚骨魚介でパワフルだが、けっこう飽きやすさがあるかな。麺、チャーシューも少し残念ごちそうさまでした
やくまる
千年
なべ
わた
ヤギぞう
teltwait
21:30訪問☆店内半分くらい
魚豚濃恋つけ麺(あつもり)＋味付玉子＋半蒙古丼
ということで今晩はこちらへ
スープは、ドロンジョの濃厚豚骨魚介。魚粉どっさりのかなりヘビーな濃度である。魚粉が多い分かなり節が強く感じるかな。
麺は、中太ストレート。この系統にしてはかなり細めで、かつコシがないかな。
具は、コロチャーシュー少量に、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。
チャーシューは、う～ん…ちょっと小さく物足りないかな…。
味玉は、トロリタイプで甘みもグッド。
半蒙古丼はご飯の上に麻婆豆腐、ゆで玉子、豚肉などが乗る。中本にきたからにはこの辛みは食べなくては…ボリュームもありますね。
トータル的にかなり濃厚な王道豚骨魚介でパワフルだが、けっこう飽きやすさがあるかな。麺、チャーシューも少し残念
ごちそうさまでした