レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
寺田家に来るのも久しぶり。元気なおばちゃんの店員が二人おり、接客しておりました。赤いＴシャツが印象的です。 券売機で券を購入し、お好みは全部普通でした。 7、8分で到着しました。澄んだスープ、というより透明な油膜が印象的です。こってりとしたタイプではなく、サラサラとしていますが、濃厚な味わいです。豚骨と野菜の重層な味です。熱々なのも好印象です。三枚のノリも味が濃く、香ばしい。チャーシューはあっさり気味。もちもちとした中太麺も食べやすい。刻みネギも新鮮で、野菜の良い香りがしました。 問題はスープがやや冷めてから現れました。しょっぱくなってしまったのです。飲めば飲むほど塩加減が舌に残り、完飲はあきらめました。残念。 最後になりますが、この店を支えているのは、おばちゃんたちです。おばちゃんがいなかったら、成り立っていないでしょうね、本当に。
ネギ
尼茶(血圧やや良化^^;）
paparun
千年
Area134
券売機で券を購入し、お好みは全部普通でした。
7、8分で到着しました。澄んだスープ、というより透明な油膜が印象的です。こってりとしたタイプではなく、サラサラとしていますが、濃厚な味わいです。豚骨と野菜の重層な味です。熱々なのも好印象です。三枚のノリも味が濃く、香ばしい。チャーシューはあっさり気味。もちもちとした中太麺も食べやすい。刻みネギも新鮮で、野菜の良い香りがしました。
問題はスープがやや冷めてから現れました。しょっぱくなってしまったのです。飲めば飲むほど塩加減が舌に残り、完飲はあきらめました。残念。
最後になりますが、この店を支えているのは、おばちゃんたちです。おばちゃんがいなかったら、成り立っていないでしょうね、本当に。