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「みそこってりらーめん」@らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店の写真13.12.12(木) 21:00 〆の一杯にこちらを4年ぶりに訪問。店内満員で外で15分ほど待って入店。店内は狭く、一直線のカウンター9席。店員2名でフル回転。
入口券売機でみそこってりらーめん750円の食券を買いカウンターで待つと暫くして丼登場。
スープはマイルドな味噌味、味噌の重さはなく軽やか。背油が動物系のコクと甘みをプラスして美味しい。量は140g位か。
麺は浅草開化楼製の太麺。角張った断面でゴワっとした感触。モッチリとしてスープと良く合い旨い。
具はモヤシにコーン。モヤシは炒めでは無く、茹でたもの。シャキッとしてサッパリ感をプラス。肉っ気が無いのが少々寂しい。
マイルドで軽やかな味噌ラーメン。〆に丁度良い一杯だった。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは〜

〆の一杯いいですねー

らーめんじじぃ | 2013年12月16日 20:38

こんばんは~
ど・み・そ 久しく伺っていませんね。
繋 つなぎ が恵比寿に出来て代用してます(^-^)/

mocopapa | 2013年12月16日 23:21

こんにちは。

こちらの味噌ラーメンは特にしたほうが絶対お得ですよね。
だって+150円でチャーシュー2枚に味玉が乗るんですもん。

ayashi | 2013年12月17日 08:45

こんちくわ~。

味はまずまずなんですけどね~
CPもナニですが、肉っ気ないのはね~

富士山 | 2013年12月17日 10:51

おはようございます。

ん。。。もう3年以上行ってない(^^;

ここ けっこう好きなんですけどね~

Stag Beetle | 2013年12月17日 11:30

どみそ、わかりやすい味で結構好きなんですが、デフォがそこそこの値段のくせに肉がないのが、ねぇ。。。
ケチらずに「特」にした方が幸せになれそうですね。今度は特にしてみよう。

タム6000 | 2013年12月17日 12:08

もう、今の自分には。

こってりは。

アカン〜

こんばんは。

〆にコチラのこってりとは恐るべし。
しかもマイルドに感じるとは若いッスね~
コチラは大好きですが、〆で食べるのは私にはもうムリです。。。

ぽんたくん | 2013年12月17日 19:47

こんにちは。

どみその味噌はマチガイありませんですよね。
でも、、、、、
確かに、「特みそ」じゃないと肉っけが無いのが寂しい限りです。。
キッチリと食べたい時には物足りませんですもの。。

hima | 2013年12月18日 15:22