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本川越駅から徒歩10分くらいです。外観は黒く塗装された外壁に年季の入った看板が掲げられてます。店内はカウンター12席。券売機があります。メニューは◎らー麺◎濃口らー麺◎つけ麺濃口らー麺を注文です。5分ほどで出来上がり。魚粉の浮いた醤油スープは濃口ながら口当たりはあっさりしています。魚介系の出汁が全面的に前に出ていてコクがあります。麺はかるくウエーブのある太麺で固めの茹で加減です。弾力のあるモチモチ食感がスープとマッチしています。トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギです。チャーシューは薄味で肉の旨みが堪能できます。メンマはコリコリで食感が良いです。ざく切りのネギは濃口スープに清涼感を与えてくれます。【濃口らー麺 750円】太麺が合う醤油ラーメンでした。CPは普通です。
外観は黒く塗装された外壁に年季の入った看板が掲げられてます。
店内はカウンター12席。券売機があります。
メニューは
◎らー麺
◎濃口らー麺
◎つけ麺
濃口らー麺を注文です。
5分ほどで出来上がり。
魚粉の浮いた醤油スープは濃口ながら口当たりはあっさり
しています。
魚介系の出汁が全面的に前に出ていてコクがあります。
麺はかるくウエーブのある太麺で固めの茹で加減です。
弾力のあるモチモチ食感がスープとマッチしています。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギです。
チャーシューは薄味で肉の旨みが堪能できます。
メンマはコリコリで食感が良いです。
ざく切りのネギは濃口スープに清涼感を与えてくれます。
【濃口らー麺 750円】
太麺が合う醤油ラーメンでした。
CPは普通です。