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●魚介全開のファーストインパクトが秀逸でした。ちょっと前のレビューで恐縮です。6月23日 18時過ぎ，川越市東部での所用の帰り，本川越駅でバスを途中下車して初訪。先客なしでしたが後客はぞくぞく続きます。濃口ラーメンの食券を渡し，待つこと7～8分でラーメン到着です。スープを一口，魚介全開のファーストインパクトが口の中に広がり，ついついレンゲが進んでしまいます。トッピングは，ノリ，ネギ，メンマ，煮玉子は程よい半熟さで，ホロホロとした柔らかいチャーシューは美味。個人的には，スープのインパクトに比べて，個人的には麺の印象が薄かったのが惜しまれます。味や香り，歯応え，ツルシコ感，そのいずれも麺についての記憶が残らない。最後まで，味わい深さを有したまま食べきることの出来るスープは良かったです。ご馳走様でした～m(__)m
のはろ
コウスケ（雑種；18歳）
らめお
ワイン次郎
LIE LIE LIE
ちょっと前のレビューで恐縮です。
6月23日 18時過ぎ，川越市東部での所用の帰り，本川越駅でバスを途中下車して初訪。先客なしでしたが後客はぞくぞく続きます。
濃口ラーメンの食券を渡し，待つこと7～8分でラーメン到着です。
スープを一口，魚介全開のファーストインパクトが口の中に広がり，ついついレンゲが進んでしまいます。
トッピングは，ノリ，ネギ，メンマ，煮玉子は程よい半熟さで，ホロホロとした柔らかいチャーシューは美味。
個人的には，スープのインパクトに比べて，個人的には麺の印象が薄かったのが惜しまれます。味や香り，歯応え，ツルシコ感，そのいずれも麺についての記憶が残らない。
最後まで，味わい深さを有したまま食べきることの出来るスープは良かったです。
ご馳走様でした～m(__)m