３ちゃん
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RAMENOID
煮干で元気
コメント
こんにちは。
ドラ猫さんは深夜営業してた頃に一度行った以来、行けてません。
辛くないの狙って行ってみたいと思います。
あらけん | 2013年12月16日 10:03私もドラ猫さんは一度だけです！
ここの限定の中でも、これは相当個性的な一品に感じます！
かなり辛そうですね～
ひ～わん | 2013年12月16日 13:17どもです。
一度、鯛と秋刀魚の限定を店内連食して以来、行ってませんね。
動物系が無い分、辛味は強く感じそうですね。
激辛マニアなので気になりますね～。
唐揚げも♪
ピップ | 2013年12月16日 13:43こんばんは。
これはかなり辛そうですね～！辛いのは苦手なのでこのメニューを頼んだら爆死してしまいますが、煮干し系の限定メニューはすごく気になります。
poti | 2013年12月16日 21:59コメントありがとうございます。
あらけんさん
今でも夜のめますよ。
しかも８００円飲み放題ッス！
ひーわんさん
これ、限定じゃなくて昇格してるんですよ～
ピップさん
そうなんですね。。動物系がここにはいるとかなり良くなりそうな予感。
potiさん
ここの煮干し系は限定が多いですが、
煮干し味噌いってみて下さい。
３ちゃん | 2014年1月22日 21:27
こちらで仲間達と飲んだのだが、その時にチョットだけいただきまして。。
中々良かったので、改めてランチ時に伺いました。。
クリムゾンキャットは辛いラーメンで「亜種」は辛味増しのことです。。(;^_^A
スープは粘度のない魚介系。。
そこにすり潰した唐辛子等々で作製された辛味が打たれております。かなりビシビシ効いてますね～
味わいは簡単に言っちゃえば「祭り」のゲキカラ。
どうしてもこういった辛さにしますと、動物系がないために、少し物足りなさを感じますが
乾物系が頑張っており、ヒィヒィ言いながらも美味しく戴くことが出来ますね。。(^^)
レモンを搾るとかなり爽やかになって、食べやすくなりますね。
具材はチャーシュー／メンマ／水菜／ネギ／エビ。。
チャーシューは肩と鶏モモ。。低温仕上げで中々旨い。。海老も風味変えに一役買っていますね～
麺は中太ウェーブ。。ややカタメの仕上がり。。
モチコリッとした食感でこの太さの中では強めの歯応え。。
麺の風味はちゃんと感じられ、ポテンシャルの高さを伺えるもの。。
麺量は150g位でしょう。。
前にあった「限界突破Ver」みたいな突き抜けた感じではないけれども、辛さレベルは高めだと思いますよ。。
唐揚げセットは頼みませんでしたが、一緒にライスと唐揚げを貪りながら食べたいですね。
ご馳走様でした。_(_^_)_