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ココにも酒井製麺！大田区南蒲田にある泣く子も黙る家系の麺を提供する酒井製麺。しっかり名古屋でもココ「横浜家系豚骨醤油極太麺 侍 伏見店」頂くことが出来ます。コチラのお店、看板のカラーリングが見たことあるなぁ～と思ったら渋谷にもあるお店の支店なんですね。名古屋にも展開されている家系。西へもどんどん進出されております。もはや横浜家系は全国区か？！イヤイヤ、まだまだ名古屋でもマイノリティですねぇ～さて「ラーメン」。まずはスープを頂くと、濃ゆいですねぇ～ 豚骨が濃いと言うよりも、カエシが強いんです。これは濃ゆい味好みの名古屋仕様と言うことかと思われます。ライスが欲しくなってしまうところですが、夜中なので辞めておきます。麺は中太平打ストレート。コレコレ！やはり、勉強しまっせ、製麺のサカイ！って。名古屋でソウルフードを頂けましたｗ ご馳走様でした！
あかいら！
SMILE !
まこぽん
激食ラーメン部 お茶汲み
TANAKATARO
ツケマイ
大田区南蒲田にある泣く子も黙る家系の麺を提供する酒井製麺。しっかり名古屋でもココ「横浜家系豚骨醤油極太麺 侍 伏見店」頂くことが出来ます。コチラのお店、看板のカラーリングが見たことあるなぁ～と思ったら渋谷にもあるお店の支店なんですね。名古屋にも展開されている家系。西へもどんどん進出されております。もはや横浜家系は全国区か？！イヤイヤ、まだまだ名古屋でもマイノリティですねぇ～
さて「ラーメン」。まずはスープを頂くと、濃ゆいですねぇ～ 豚骨が濃いと言うよりも、カエシが強いんです。これは濃ゆい味好みの名古屋仕様と言うことかと思われます。ライスが欲しくなってしまうところですが、夜中なので辞めておきます。麺は中太平打ストレート。コレコレ！やはり、勉強しまっせ、製麺のサカイ！って。名古屋でソウルフードを頂けましたｗ ご馳走様でした！