12月17日（火）19：00頃　　訪問。
先客　6。　　後客　3。　

この日の夜は、晩飯の用意なしｗ　新宿から中央線快速に乗り、御茶ノ水で各駅に乗り換え。
今宵は、何だか味噌気分。　御茶ノ水駅で途中下車。坂を下り、自家製麺に切り替えたこちらで晩飯♪

店内左側券売機にてチケット購入。　って、券売機変わってたｗ
カウンターの1番手前、券売機横に着席。　男性スタッフ2名体制。
チケットで大盛を選択するシステム。　そしてチケット渡す際、サービスライス有無のアナウンス。
まぜそばのボタンはありませんｗ　メニュー候補から脱落ですかねｗｗｗ
待つ事、約8分で着丼！　　

麺は太麺の平打ち微ちぢれタイプ。
茹で加減はバッチリ！　ど真ん中！　ツルシコプリモチ～～～
加水率は普通で、小麦の香りはそこそこ。
喉越し・歯応え良く、結構美味し麺ですね～♪　好き♪
この店舗も自家製麺シフトしたようですが、以前の麺と変わらないような印象。単にコストカットか？
麺量は大盛で300gとの事。　　自家製麺。

スープは塩分濃度が若干高めですが、許容範囲です。
粘度はそこそこのドロンジョ様。
動物系は豚メイン。　魚介系は感じません。
動物系の出汁感は、結構出ているミドル級。　臭みやエグミは感じません。
味噌は、白味噌メインの赤白ブレンドタイプですかね。　味噌自体も、ほど良く主張し良い塩梅。
表面には、適量の粒状の背脂が浮いてます。　スープ粘度・動物感UP！に一役。
ごま（ナッツ）風味が効いており、旨味の底上げや良いアクセントになってます。
ネギの上からかけたラー油も混ざり、部分的ではありますが、辛味を1瞬味わえますね。
炒め煮た野菜。そこに、ニンニク＆ニラ効果もあり、とても美味しい味噌スープです♪　ｵｲﾁー！
個人的には、元祖ドロ味噌なんです。　そして、とても好きな味わいなんですよね～＾＾

具は豚肉・炒め煮野菜・ネギ。
豚バラこま切れ肉。豚バラ甘辛煮？のすき焼きタイプ。味付けミドルで・・・ライスうま～ｗ
炒め煮野菜はモヤシメインにニラ少々。軽く炒めた煮込みタイプ。クタぎみですが・・・うまうま～
ネギは白髪ネギタイプ。　量は軽く一つまみ。　ビジュアル・清涼感に一役。

残り3分の1で卓上グッズのカレーパウダーを大量に入れ、濃厚味噌カレーラーメンに変身！　んまっ♪

サービスライスは半ライスではなく、ほぼ1人前。
半分は甘じょっぱ肉で、味噌肉飯！　残り半分は、濃厚味噌カレーライスに！　めちゃうま！

なんとか完食・ほぼ完飲！
ごちそうさまでした。

元祖？ドロ味噌は、やはり美味しかったですね～♪
前回より50円値上げされてますが、麺の大盛・サービスライスがあるから全然OKです！

以前はチャーシューだったのが、すき焼き風のこま切れ肉に変わってて、ご飯がススム君でした♪
自家製麺に変えたそうですが、大きな変化は見受けられませんでした。でも、美味しいからﾉｰﾌﾟﾛﾌﾞﾚﾑ！
後で知ったのですが、ライスも美味しいお米に変えたそうですね。


総評　　　味　　85点。　　大盛同料金　　＋1点。　　ライス無料　　＋1点。　　味変カレー　　＋1点。