なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン」@一蘭 横浜西口店の写真初の訪問。JR横浜駅の西、繁華街の一角にある。パッと見、赤地に白の縁取りのある緑文字で店名の書かれた看板とでっかい提灯が目に付く。駐車場は、見当らなかった。階段を上がり店の中にはいると、入り口に券売機があり、一種類しかない麺の「ラーメン(790円)」を購入。席は、カウンターで30席ほど。朝のおやつ時、客は、私以外6人。相変わらずの狭いカウンターに案内され、お好みオーダー用紙に、味の濃さ・基本、こってり度・基本、にんにく・少々、ねぎ・青ねぎ(細ねぎ)、チャーシュー・あり、秘伝のたれ・2倍、麺のかたさ・かためで注文。待つこと6分くらいで丼着。見た感じ、具は、チャーシュー(二切れ)、唐辛子だれ、青ネギがのっかり、スープは、油がしっかり張ってスープにも溶け込んでそうな少し泡立ちのある白濁の九州豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープは、九州豚骨で今まで食い歩いた他の支店よりは豚骨がしっかりしていた。麺は、極細ストレートのコナコナ九州麺、歯切れが悪い。厨房が見えないので、作り手の仕事っぷりを見ることが出来ないことと値段の割には・・・の不満は相変わらずで堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。