Item: ラーメンハウス木かげ
Rating: 78
Author: やましこ

78点

キラク定食屋を調べた際に気になり来店

飯時間外れ気味のため店内には自分だけ
親子経営なんでしょうか？
店員が3人いましたがとてもスムーズに動いていました
味噌のマイブームのが収まらないため醤油を選びませんでしたが
後で知り合いに聞くと醤油が美味しいとの話だったので次回は醤油ですね

ほどなくして到着盛りが綺麗ですね
スープは軽めの味噌スープでちょっと薬味が欲しいかなという感じ
塩味と出汁は効いてるので好みかもしれません
少し平たい感じの中太位の麺でよくスープに絡みます
コシがあり食べてる感のある麺で好きですね
チャーシューはバラチャーシューに近い食感で薄めで柔らかくで麺に包んで食べてみたりしました
とても食べやすいです
ただ肉は冷えてるので一度スープに沈めたほうが脂が溶けて美味しいですね
もやしは茹でもやしですがシャキシャキで量もあり口休めに丁度いい具合です

静かで落ち着いた店でとてもいい感じでした