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コメント
ちは〜
ガスパチョは大好きヤツですが、
言われるように、これはトマトラーですね(笑)
自分もトマト好きなんで、
その無理矢理感のあるネーミングにも、
悪い気はしません(笑)
おゆ | 2016年6月26日 18:44こんばんは!
ガスパッチョじゃないんですね~
自分みたいな無知な人間はそんなお洒落なの
知らないので食べても何が何か分からないかもですw
makishi | 2016年6月26日 19:19こんばんはー
ガスパチョなんて初めて知りました
ラーメンでタバスコなんて珍しい気がしますが
これが良く合ったようですね
キング | 2016年6月26日 20:39こんばんは。
私もガスパンチョは初めて知りました。
勉強になります。
毎度です~
細かく見ればネーミングとのギャップもあるようですが、
結果はそこそこなトマトラーメンでしたようで。
としくん | 2016年6月26日 21:33こんばんは.
お店の名前がいかしてますね.憎めない感じのラーメンですね.
Paul | 2016年6月28日 09:00
ピップ






昼休みでも行ける未訪店狙いでこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174567725-13682408861.html
アットホームな雰囲気の店内。
アイドルの歌が流れていました。
面白そうなこちらをお願い。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174567725-13682408867.html
店内は、厨房に年配の男性店主さん、接客等の女性店員さん3名の体制。
少しして熱々なスープの一杯が到着..
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174567725-13682408872.html
ガスパチョとは?
スペイン料理の、冷たい濃厚なスープ。
トマト・ピーマンなどの野菜とパンなどをすりつぶし、
ブイヨンを加え、オリーブ油などで味を整えたもの。byコトバンク
こちらは、冷たくないのですが..
ガスパチョのネーミングとしての共通項はトマトをお使いのところ。
トマトラーメンじゃダメなのかな..
それではトマトに犯される前のスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174567725-13682408876.html
サラリとした油に適度な塩気、科学的なしっかりとした旨味を感じます。
出汁は採っている感は希薄ですが、旨味はしっかりとしており、判りやすいかと。
次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174567725-13682408880.html
麺は多加水の中太ストレート麺。
モッチリとした麺肌がスープを拾い、モッチリな食感。
思ったより、出汁を拾ってきます。
麺の味わいはまずまず。
麺量は体感170~180g程度に感じて充分でした。
具はホールトマト、細切りマッシュルーム、玉ネギ、豚肉、インゲンです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174567725-13682408883.html
トマトは好きなので良いです。
薄切りマッシュルームもタップリです。
柵切りの玉ネギも無いと有るのでは大違いとか。
肉ッ気が無いと思ったら、薄ベーコンの細切りのようなのが登場。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174567725-13682408886.html
インゲンは想像通り。
途中、一緒に届いた白菜の漬け物で箸休め。
一緒にタバスコが付いてくるのは良いですね。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174567725-13682408891.html
酸味とピリッとした辛味が加わり、合います。
沢山、掛けちゃいますよ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174567725-13682408893.html
あっと言う間に完食。
ネーミングは謎ですが、トマトは好きなので点数以上に満足しました。
ご馳走さまです。