Item: 浅月 本店
Rating: 85
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

85点

中国地方の旅シリーズその５

ラーメンの大三元さんで初めての北九州ラーメンを満喫した後、急にみぞれ混じりの雨が降り出しました。
そこで、連れとの交換条件である林ライスを食べがてら雨宿りしましょうかw
さすかに1人1杯は食えないのでバナナジュースと1つずつ注文しましたが、デミグラスソースではなくトマトベースのスープで大満足した様子でヤレヤレ(^^;;
その後門司駅周辺を冷たい雨がそぼ降る中散策し、15時過ぎに埼玉目指して高速を走らせます。
といってもこのまま走り続けても家に着くのは真夜中になりそうなので、途中岡山で1泊していくことに。

そのついでに5件目のラー食をしたいと連れに告げると、もはや諦めモードで「好きにすれば？」の捨てゼリフ…
それではお言葉に甘えて、食べちゃおうっと( ^ω^ )
宮島のサービスエリアで運転を代わってもらい、どこに行くか試行錯誤します。
すると、昭和23年創業というコチラを発見。
前評判もそこそこいいので、初訪問することにします。

19時20分頃到着すると、先客は3名。
奥のテーブルに陣取り、チャーシューそばを注文。
連れは、デフォの中華そばを選択します。

店内は4人がけテーブル5卓と10人がけ小上がりが2卓の広い造り。
入口の前には高橋ジョージと柳沢慎吾の写真が飾られており、水野晴郎や館ひろし他30枚近くのサインもあります。
老舗だけあって、かなりの知名度みたいですねェ〜

10分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは創業当時主流だった濁りのないアッサリ系に対抗して先代が試行錯誤が繰り返して築き上げたコッテリ系。
たくさんの豚骨を強火でドンドン煮込むことで白濁するよう仕上げたそうで、食糧難で常にお腹をすかせたお客さんから絶大な支持を受けたそうです。
そこに二代目独自のアイデアで果物と野菜を加え、アッサリの中にコクのある一杯へと進化させたとのこと。
レンゲで一口啜ると見た目ほど濃厚でほなく、和歌山ラーメンに少し似た感じですね。
ただかなり味が薄いので卓上のコショウを投入すると、ちょうどいい塩梅に変化しましたよ( ^ω^ )

麺は中細のストレートで、量は140gくらい。
自家製麺を使用しているとのことで、いくらか柔めの茹で加減ながらモチッとした食感がすんごく心地いいですヨ♪

具は、刻みネギ，モヤシ，ワカメ，メンマにチャーシュー。
メンマは青椒肉絲のような細いのが10本ほど入っていて、コリッとした歯応え。
炙りの入った豚バラのチャーも10枚近くあり、スープの旨味も充分に染み込んでいてとってもウマ〜イ！！
朝はホテルのバイキング，昼は北九州ラーメンと林ライスと食べまくったにも拘らず、スープまで完食完飲しちゃいました(^^)／~~~

今回北九州系に続いて岡山系も初めて味わいましたが、いづれも満足出来るものでした。
今回の旅行で、各地域独特の素晴らしい一杯が存在することを知ることが出来たのは、大きな収穫でしたね。
チャンスがあれば、他のエリアでも味わってみたいですネ^_−☆

さて、明日はいよいよ最終日。
連れの顔色を見つつ、もう1食くらい出来るかなァ？

ごちそうさまデシタ！