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12月22日12時過ぎ訪問☆店内ほぼ満席あじ玉胡麻つけ麺(あつもり)ということで今日はこちらへ６年ぶりに船橋に降りたがそこまで変わってないなぁ…。スープは、ライトドロンジョの胡麻風味ながらやや辛みのあるもの。胡麻の風味がしながらも甘ったるくないのは良いですね。辛みもちょうどよい麺は中太胚芽ストレート。もちもち感が中の上。胚芽の風味が苦味なく感じられ食べやすい。具は、コロチャーシュー適量に、味玉、メンマ、ねぎ。チャーシューは、小さめだが、肉味もそこそこあります。味玉は、準トロリタイプトータル的に非常にオリジナリティのあるつけ麺である。マイルドさを出しながらも甘過ぎず、辛すぎず食べやすさがありましたごちそうさまでした
やくまる
もにょぱぱ
高血圧グリーンモンキー麺
ロベルト
12時過ぎ訪問☆店内ほぼ満席
あじ玉胡麻つけ麺(あつもり)
ということで今日はこちらへ
６年ぶりに船橋に降りたがそこまで変わってないなぁ…。
スープは、ライトドロンジョの胡麻風味ながらやや辛みのあるもの。胡麻の風味がしながらも甘ったるくないのは良いですね。辛みもちょうどよい
麺は中太胚芽ストレート。もちもち感が中の上。胚芽の風味が苦味なく感じられ食べやすい。
具は、コロチャーシュー適量に、味玉、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、小さめだが、肉味もそこそこあります。
味玉は、準トロリタイプ
トータル的に非常にオリジナリティのあるつけ麺である。マイルドさを出しながらも甘過ぎず、辛すぎず食べやすさがありました
ごちそうさまでした