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コメント
ほほう~。
こんなお店が茅場町に。
悪くなさそうですが、メニューによって麺の増量がアリとかナシとか。。。
どっちかにハッキリしてほしいですな!
熱々でニンニクがあるなら私も70点台が見えそうですよネw
SPARK影 | 2013年12月28日 01:21こんにちは。
代打の代打としては、相応な役目を果たしてくれた感じでしょうか。
味噌ラーメンの王道的な仕上げも好印象ですね。
ワタクシも、頼れる代打要員としてココロに刻んでおきます。
hima | 2013年12月28日 07:04こんにちは。
第三候補まで準備しているとは素晴らしい。
会社の近場なんでBMしときます。
kamepi- | 2013年12月28日 10:11振られ連チャンでしたか。
ココは存じませんが、
まずまずのようですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年12月28日 12:18皆様、コメントありがとうございます!
SPARK影さん、
麺の増量はデフォ系だけのようですね~
つけ麺は何と900gまでOKのようですよ~
是非挑戦してクダサレ。。。
himaさん、
あまり期待しないで食べたのですが、なかなか旨い味噌でしたよ~
やはり野菜炒めが乗った味噌は旨いですね!
たしか無休の通し営業ですので、困ったときにでもドウゾ!
kamepi-さん、
コチラはその使い勝手の良さから困ったときにでもとチェックしていました。
期待以上の出来で嬉しい誤算でしたね~
最後の砦として記憶していてクダサレ。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
この日はサクッと済まそうとあまり混みそうにないお店を目指したのですが、
第二候補が無くなっていたのはビックリでしたね~
コチラはあなた様は来ちゃイケマセン。。。
ぽんたくん | 2013年12月28日 17:45
ぽんたくん

ぽきぽき(忙^^;)
流星
ヨシボーイ
Eagl30

この日目指したのは違うお店でしたがやってません。
第二候補に向かうが、今度はお店自体が在りません。
車をパーキングに入れてしまったので、無休であるコチラへ。
コチラは良く存じませんが、たしか麺の増量サービスが有ったような。
22日、13:25分到着。1階先客3名。
券売機を見ると味噌を発見。寒い中ウロウロしていたのでコレで暖まろうとボタンをプッシュ。
でもこのメニューは麺の増量サービスには対応外のようで残念。
ネエサンに食券を渡して暫し待機。
店内はこじんまりとした造りで、やや殺風景な印象。
厨房は奥にある為良く見えないが、ニイサン、ネエサンが3名居るようです。
接客態度は問題なし。
厨房からは何かを炒める音が鳴り響き、期待が高まります。
待つこと6分ほどで配膳。
白茶濁のスープにはなかなか賑やかに具材が盛られ旨そう。
野菜炒めも乗っておりニンマリ。
具はチャーシュー、野菜炒め(モヤシ、玉ネギ、挽肉)、味玉半個、メンマ、薬味ネギ。
スープは熱々でなかなか濃厚な飲み口です。
豚骨のパンチが程好く効き、味噌はややマイルドながらけっこうイケます。
味噌ダレは白がメインの印象で、野菜炒めのエキスと相俟って旨いです。
塩梅はしょっぱめ。
麺は中太で軽くちぢれたタイプ。
茹で加減良好で、モチモチとした食感で旨い。
チャーシューは長方形のバラタイプ。
冷たそうでしたのでスープに沈めてから頂くと脂身部分はトロンとなり正解。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
薄味ながらマズマズ。
野菜炒めはやや火の通り過ぎた感じがするが許容範囲。
玉ネギが多目に乗っていたのは〇。
メンマはかなり軟らかいタイプ。
甘辛い味付けでけっこう好みかも。
卓上からニンニクを投下するとワイルド感が大幅アップ。
辛味が欲しいが一味や七味は無く残念。
豆板醤を投下して楽しみ、スープをチョッピリ残して「ごちそうさま。」
正直あまり期待していませんでしたが、欠点らしきモノは感じられず美味しく頂けた。
ボリュームもソコソコあり、麺の増量は出来ませんでしたが不満は感じませんでした。
次回は「つけ麺」を食べてみたい。