ヤル気なさそうな（白竜が太ったような感じの）店主が、なんだかいつ見ても疲れ気味の素性の解らん（夫婦なのか？）オバハンと切り盛りする、赤いカウンターの傍らに14型テレビが置いてあるようなラーメン店。お世辞にも清潔とは言えない店内、研究熱心なワケないのに行く度に増えてるメニュー、来る客といえばジャージ着たヤンキー崩れか近所の現場作業員風か・・・。とまあ人によっては30点以下の酷評もむべなるかな。
とは言え。個人的にはかなり好きですこの店の味。純粋に家系の中でもかなり。味も濃いし油も多めでクドい部分もあるかも知れません。化学調味料も躊躇なくバンバン入ってるんだろうな。しかし、試行錯誤という大義名分の元、焦点の定まらない一杯を供する繁盛店よりも、よほどビシッと来る味かと。あ、ライスは確かに弁護の余地がないほど酷いですね。ベチャっとしてたりカピカピだったり。餃子も冷凍食品以下。オーダーは勧めません。
こういう店を見るにつけラーメンてのはつくづく嗜好品なのだなあと思う。