牛らーめん：￥700

初訪問。
券売機左上の表題メニューを選択。
塩と醤油が選択出来ると言うことだったので、今回は塩で。

さて5分ほどで着丼です。
まずスープ。
牛骨の旨みはしっかり。ほんのり甘みがあります。
塩分濃度控えめで、じんわりと体に染み渡る優しいスープ。
かといって物足りなさは感じないレベル。

麺は中細ほぼストレート。
ゆで加減は若干柔らかめな感じ。
もっちり感あり、スープとの絡みもまずまず。

トッピングは牛3種(ローストビーフ、チャーシュー、しぐれ煮)、タケノコ、水菜、ネギ。
ローストビーフはやや固め。ちょっと残念。
しぐれ煮は甘めの味付け。単体では旨いですが、スープとの相性は･･･？
チャーシューは軽く炙られておりこれはなかなか。
メンマではなくタケノコっていうのも面白い点。サクッとした食感が良し。

牛骨ラーメンはそれほど良い印象を持つことが少ないんですが、こちらのはなかなか。
牛の魅力はしっかり引き出されており、なおかつ万人に食べやすいように仕上がってますね。
塩以外にも醤油、まぜそばやつけ麺もあるので、遠くないうちに再訪したいところ。