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「大ぶた(800円)+葱(100円)+ニラキムチ(80円)」@ラーメン二郎 横浜関内店の写真12月19日14時30分訪店。

閉店間際の穴な時間、外待ち6名に。
この時間はやはりいい。

家を出るときは久しぶりに麺マシに挑戦したい気分でしたが、いざ到着すると自重してしまいますね。ニラキムチとネギを購入。

ブタサイズちょっとづつ戻ってますね♪。
そして、ブタのもともとのサイズも小巻から大巻きに変わった印象を受けます。
その分なのか外周の脂身が多く分厚い。
でも関内の特徴でもあるこのブタのアブラのメルティさ。
溶けかかってるのか凝固が始まってるのか、というのがふんわりした絶妙な弾力。
旨みは肉汁じゃないんですよね。
これまた微妙に液体になった脂が抜け落ちる寸前の脂質。
食感がどの二郎とも違うし、上品なんて言葉を二郎で使いたくないんですが、肉を感じつつ脂がふわっと口中で溶ける。そしてネギ、ニラキム、ニンニクと合わせ頂く。

ウホホホオ。
乳化スープにごっそりのネギ、オレンジに変わってくスープ。
ああ、悩ましい。

「今年もありがとうございました。」
とご挨拶し、今年の最終関内。
15時まで営業していました。
店主が居なくてもしっかりしていますね。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 71件

コメント

こんにちは。

今年最後の管内でしたか。
自分は今年一回も行けなかったな~
来年こそは行かなくっちゃww

来年もよろしくです。

ayashi | 2013年12月31日 16:50

たか&よしさん こんばんは!
〆のレビューも二郎でしたか! 素晴らしい〜
来年もよろしくお願いします!

ヨコべー | 2013年12月31日 19:58

こんばんは。
豚が良いですねー、いやー最高なビジュアル。
関内は豚を食しに行きたいのですが、どうにも。。。
>閉店間際の穴な時間、外待ち6名
羨ましいです、そのタイミング…

では、来年も宜しくお願い致します。

インディゴ(翠金) | 2013年12月31日 23:39

あけましておめでとうございます。
〆が関内二郎とはいいですね~。関内二郎さんはあまり頻繁には訪問できませんが、また行きたいです。そのときはネギトッピングが美味しそうなのでネギトッピングしてみたいと思います。
では、今年もよろしくお願いします。

poti | 2014年1月2日 00:27

あけまして、おめでとうございます。
シメの関内さん美味しそうですね~!
今度行く時にはネギにチャレンジしたいと思います。
では、今年も宜しくお願い致します。

よしさん、明けましておめでとうございます♪今年もよろしくお願いします。

以前から関内の閉店間際って狙い目と思っていたのですが、ダブルの豚切れの可能性が大きいんですよね。今回はどうでしたか?
ダブラ-として、多少は並ぶことになってもダブルのある時間に行くことを選んでいましたが、六人待ちで食べれるのならダブルは我慢しようかなと…

人類兼麺類 | 2014年1月2日 21:28

こんばんは~。
閉店間際ですね。
狙ってみますw

プリティ | 2014年1月4日 21:44

ayashiさんどうも~。

24日以降は大行列必至ですからね~
この辺りが限界日ですね。

たか&よし | 2014年1月10日 16:41

ヨコベーさんどうも~。

いや、関内が〆なんですがねw

たか&よし | 2014年1月10日 16:42

インディゴさん←やっぱ言いづらいw

このブタはよかったぁ~。
まだ味を覚えてるぅ

たか&よし | 2014年1月10日 16:43

potiさんどうも~。

ホームの〆なんですがね。
へへへ

たか&よし | 2014年1月10日 16:44

裸さんどうも~

結局二郎の〆は立川というw
ここもよかったけどやっぱホームが一番

たか&よし | 2014年1月10日 16:45

麺類さんどうも~

先に食券を買ってしまう裏技もありますがね
あっ、言っちゃった

たか&よし | 2014年1月10日 16:46

プリさんどうも~。

関内は麺切れ、早仕舞いないんで時間内なら穴ですよね。

たか&よし | 2014年1月10日 16:47