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本日はそれほど得点は高くないがポイントが高い百日紅さんへ。店員さんの接客はちゃんとお客さんの事を考えて接客しているのがとても感じられて、居心地がいい。肝心の味は美味しんだけど、あと少しって感じ。つけ汁は粘度の高い濃厚魚介豚骨。よく麺に絡むし、濃い味付けではあるが見た目の割につけ汁に刺々しさを感じないため、スルスル食べられる。豚骨と魚介もそれぞれの良さを良い割合で出し合い、共存できている。ここは麺がもったいない。気のせいか表面は固めで中はもちもちしている麺でなんか不思議な食感。ただ、表面の固さがあまり好みではない。むしろ、全てもちもちにしてもらった方が美味しいのではないかと感じた。ご馳走様でした。
0418
ヤマタカ
MAKEJI(味薄めで)
nis senberro
S1
Paul
店員さんの接客はちゃんとお客さんの事を考えて接客しているのがとても感じられて、居心地がいい。
肝心の味は美味しんだけど、あと少しって感じ。
つけ汁は粘度の高い濃厚魚介豚骨。よく麺に絡むし、濃い味付けではあるが見た目の割につけ汁に刺々しさを感じないため、スルスル食べられる。
豚骨と魚介もそれぞれの良さを良い割合で出し合い、共存できている。
ここは麺がもったいない。
気のせいか表面は固めで中はもちもちしている麺でなんか不思議な食感。
ただ、表面の固さがあまり好みではない。むしろ、全てもちもちにしてもらった方が美味しいのではないかと感じた。
ご馳走様でした。