Item: ラーメン やすや
Rating: 78
Author: 激食ラーメン部 会長

78点

かつてつけ麺を食べに来たが、フラれたことがある。しかし今日は数時間前に違う店で非常に旨いつけ麺を食べたばかりなので、さすがに違うメニューを選択する。種類は醤油や塩、味噌があり、ちょっとしたファミリーラーメン屋。ま、あまり期待することなく醤油で注文。よく見ると厨房のコンロには大きな寸胴１つと一回り小さな寸胴が一つ。しっかり出汁をとっている様子。意外だ。さて、スープを一口、おおっ！旨いじゃん。どうせありきたりの醤油だろうと思っていたが、煮干しと動物系の旨味が十分に活きており、なかなか奥深い豚骨醤油スープに仕上がっている。海苔とほうれん草！ってまさか、家系を意識？ま、ちょっと家系とは外れているが、十分に旨い。肩ロースチャーシューは柔らかだし、半玉も入ってこれで600円とは非常にリーズナブル。ああ、連食じゃなかったら、サービスのライスまで食べているところだったが、汁まで完食。他のメニューもぜひ食べたい。