築地市場は観光名所となり、外国人も多いですが、淀橋市場は観光で来ている人は誰もいない、淀橋市場で働いてない人でも自由に入れる穴場スポット、淀橋穴場(笑)

市場の中に「あづま家」がある、
久しぶりのあづま家での朝ラー 、貴重な朝ラーメンが食べられます、
営業時間は朝5:30〜12:30、
定休日は市場の休みに準じる、
ラーメンは豚、鶏、昆布、臭み消しにネギなどのさっぱりラーメン、

こちらの特筆すべきは、「ラーメンおかわり 130円」何じゃ?と思われるかもしれませんが、
ラーメンを食べてから「おかわり」が出来る、替え玉とは違い、もう1杯ラーメンが130円、チャーシューは抜きで、新たな熱々スープ、麺、ネギ、メンマ、海苔入り、コストパフォーマンスが抜群!
2杯でも3杯食べても130円、

あくまでも「おかわり」なので、ラーメン、つけ麺でも可能、麺類のおかわりとしてのみ、

週の始め、月曜(祝日の場合は翌日)限定でカレーライスもあるが、カレーを食べてから、「ラーメンおかわり」は出来ない、

もちろん初めから「おかわりラーメン」だけを注文する事は出来ない、「おかわり」になってない(笑)
少食の人は一生食べることのできない幻の一杯(笑)

写真は「おかわりラーメン」です。