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77点
ラ－メン[ラーメン/醤油]
麺屋 心元（東京都東村山市）LIE LIE LIE

「ラ－メン」@麺屋 心元の写真12月24日　17時頃　先客4名　後客1名　店員さんは3名　食券提示後　好み？聞かれるがすべて普通でお願いし、ニンニクは無しにしました　コ－ル用に張り紙あったほうがやかったかもしれません
麺・中太麺は気持ち柔らかめでたべやすいもの、量はこの系統では多い方ではありません
ス－プ・最初は熱々だがヤサイ加わり温度低下しかたがないか、油は多め、味自体はさほど濃くなく好印象 、出汁由来と思われるコクもしっかり感じられ薄っぺらさはまったく感じさせず良い（ザラッとした舌触りの正体は骨砕いたものだと良いのだが…）
具・豚はパサパサ、ヤサイは久々にキャベツを見て取れるものOKです

ス－プが思っていたよりしっかりしていて好印象です（誤認でないことを祈りますが）、次回は味噌で！ごちそうさまでした

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