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※博多駅のラーメン集合施設【訪問時期】2013年12月22日(日)18:45入店、ほぼ満席、後客も多数。【動 機】博多駅で何処に寄ろうか考えて、一番新しいこちらに。因みにデイトスでは、鹿児島ラーメン 豚とろ 博多駅デイトス店、博多新風 博多デイトス店に行っています。【注 文】shin-shinセット(880円)(硬め)生ビール(500円)。値段は既訪の博多らーめん ShinShin 天神本店より高めですね。ちゃんぽんを食べようと思っていたが、半やきめしもないのでスルー。【評 価】スープは乳化度高めでクリーミーな口当たりながら後味はすっきり。さっぱりしているが、コクもある美味しいスープです。麺は長浜系っぽい低加水細ストレート麺。硬め注文で丁度いい硬さ。麺の風味も良く、美味しいですね。具にはトロ系バラチャーシュー２枚、きくらげ、青ネギ。長浜系らしい具材ですね。チャーシューは存在感があります。集合施設価格なのは残念でしたが、美味しい１杯でした。ここのもつちゃんぽんは食べたいと思っているんですが時間が許してくれるかな～
わた
や
太郎助
たあ
ワキ汁背油濃いめで！
ラーメン ばっさー
【訪問時期】2013年12月22日(日)18:45入店、ほぼ満席、後客も多数。
【動 機】博多駅で何処に寄ろうか考えて、一番新しいこちらに。因みにデイトスでは、鹿児島ラーメン 豚とろ 博多駅デイトス店、博多新風 博多デイトス店に行っています。
【注 文】shin-shinセット(880円)(硬め)生ビール(500円)。値段は既訪の博多らーめん ShinShin 天神本店より高めですね。ちゃんぽんを食べようと思っていたが、半やきめしもないのでスルー。
【評 価】スープは乳化度高めでクリーミーな口当たりながら後味はすっきり。さっぱりしているが、コクもある美味しいスープです。
麺は長浜系っぽい低加水細ストレート麺。硬め注文で丁度いい硬さ。麺の風味も良く、美味しいですね。
具にはトロ系バラチャーシュー２枚、きくらげ、青ネギ。長浜系らしい具材ですね。チャーシューは存在感があります。
集合施設価格なのは残念でしたが、美味しい１杯でした。
ここのもつちゃんぽんは食べたいと思っているんですが時間が許してくれるかな～