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悲しくなるつけめん2013/12/27 （2013/12 訪問） .昔からよく通っていた東池袋大勝軒。新しく移転してからは３回目の訪問なのですが、今までは昔の味(山岸さん)とはほど遠く敬遠していたのですが確認のためこちらへ、昼１３時並びなし、ふたたび嫌な予感が頭をかすめる。席について２．３分で着丼。見るからに薄そうで、醤油の色がキツイ感じ。お味はこれまた想像通りの薄さ。明らかに昔の味とはほど遠い。スープには深みもなく、確実に薄い！山岸さんの作ったものとも確実に別物です。いかにも山岸さんの跡を継いだ様な商法で味は別物。評論家やマスコミに踊らされつけ麺の始祖とあがめられこれをルーツと思っている人は、今後の外食人生を誤まると思う。威張って２代目と言うのもいいが皿洗いから修行しなおしたほうがいいでしょう。再来店は確実にないです。
おにやんま
928GTS
nahaha
Ramen of joytoy
マシュ
タバサ
2013/12/27 （2013/12 訪問）
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昔からよく通っていた東池袋大勝軒。
新しく移転してからは３回目の訪問なのですが、今までは昔の味(山岸さん)とはほど遠く敬遠していたのですが確認のためこちらへ、昼１３時並びなし、ふたたび嫌な予感が頭をかすめる。
席について２．３分で着丼。
見るからに薄そうで、醤油の色がキツイ感じ。お味はこれまた想像通りの薄さ。
明らかに昔の味とはほど遠い。スープには深みもなく、確実に薄い！
山岸さんの作ったものとも確実に別物です。
いかにも山岸さんの跡を継いだ様な商法で味は別物。
評論家やマスコミに踊らされつけ麺の始祖とあがめられこれをルーツと思っている人は、今後の外食人生を誤まると思う。
威張って２代目と言うのもいいが皿洗いから修行しなおしたほうがいいでしょう。
再来店は確実にないです。