■2013年12月28日(土)晴 14:35訪問 14:42着丼。2013年335杯目(12月39杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、群馬県前橋市日吉町にある焼肉屋『朝鮮飯店 東部バイパス店』に訪問をして【日替ランチ(塩ラーメン+変わり三色丼)650円】を頂きました。このセットは、塩ラーメン+変わり三色丼+野菜サラダ+ホルモンと青ネギ塩炒め+キムチ+アイスコーヒーです。注文時にライスの大盛が無料であると言われましたが遠慮して並盛を注文しました。
■店内が個室のように区切られているので訪問時に先客が何人いたのか不明です。
■メンマ、刻みネギ、コーン、ナルト、水菜がトッピングされていました。
■スープは、あっさりした塩スープで、麺は、中太縮れ麺でした。健康に良くないと思ったがスープを全部飲み干しました。土曜日にも日替ランチを頂けるのは大変有りがたく思いました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：塩
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：薄い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（3.0）★★★

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