酒乱豊田町製麺所 バッチ屋の他のレビュー
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おやす
mona2
薄いラーメンはソーメンだ！
コメント
酒乱さん、こんばんは。
濃厚な鶏白湯に味噌ですか。くどくならないのはバランスがよいのでしょうね。
真っ白いメンマがとても気になります。
なまえ | 2013年12月29日 22:05こんばんは！
鶏白湯の味噌ですか！
これは個性的ですね。
タマネギとの相性も良さそう。食べてみたいです☆
ターポン | 2013年12月29日 22:31なまえさんこんばんは。
鶏白湯ベースの味噌は初めてかも！
なかなか美味しかったしメンマも個性的でした。
ターポンさんこんばんは。
スープも具も個性的でした。
タマネギは良い仕事してましたよ（＾＾）
酒乱 | 2013年12月29日 22:44こんにちは。
鶏白湯の味噌味って珍しいですよね。
白いメンマも苦になるし食べてみたいな～
ayashi | 2013年12月30日 09:53こんにちは。
鶏白湯に味噌とは珍しい！
って、僕が知らないだけかな…？ｗ
此方のお店は、何食っても美味しいってカンジですね。
メニューも豊富そうだし、こーゆお店が近くにあると嬉しいかも。（＾＾）
おさっても | 2013年12月31日 09:35こんにちは。
鶏白湯の味噌、イイですよね！！
ああ、フチの泡立ちが限りなくウマそうでウマそうで。。
ソレ系としては、決して高くないのもイイですよ。
hima | 2014年1月5日 08:29
本日は「みそラーメン」を頂きました。
約４分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/194892545
トロリとしたスープは濃厚な鶏白湯味噌。
とてもクリーミーで鶏の旨みがよく出ていて美味しい！
そこに味噌の風味もキッチリ乗っかってきてバランスの良い味わいです。
麺は縮れの強い太麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/194892536
コシが強く弾力があり食べ応えがあります。
スープとの相性も良く麺も美味しいです。
具材はチャーシュー、メンマ、水菜、ナルト、刻みネギ、刻みタマネギ、糸唐辛子。
具材では塩白湯の時もそうでしたが真っ白なメンマが個性的。
カリッとした食感で、もしかしたらこれ大根？なんて思いましたがよく味わってみるとやはりメンマでなかなか美味しいです。
それとタマネギのシャリシャリ感に水菜のシャキシャキ感といろんな食感が楽しめてスープともよく合います。
塩、鶏白湯、醤油、味噌と一通り食べましたがどれもしっかりした味わいでレベルが高いですね！
次は「燕三条ラーメン」を食べてみたいです。
ごちそうさまでした。