土曜日の昼12時を過ぎたというのに、先客は今入ったばかりの３人のみと寂しい状況。
ただ、標記を注文した直後からお客が次々にやってきて、すぐに行列が出来た。

メニューが大きく変わったようで、過去レビューにある鶏白湯とか鶏だし塩そば等はメニューには載っていなかった（新しいメニュー写真を「店内写真」としてアップしました。）... 続きを見る

久しぶりの訪問。
本日は「鶏だし塩そば」を頂きました。

約８分程での登場です。
澄んだスープは川俣軍鶏のモミジから取った出汁に魚介を合わせた塩スープ。
とてもあっさりですが地鶏の旨味がよく出ていて美味しいです！
魚介はほんのり感じる程度で味の調整役という感じ... 続きを見る

2015.6.18
　昼時先客ゼロ。親切な女将さんお一人しか見えないと思ったら呼び出しで奥から店主さんが気だるく登場。挨拶というか声かけなし。
　冷やし鶏塩を頼むと、私の座るカウンター席のすぐ横を通り背面の冷蔵庫から冷えたドンブリを取り出すが、その間もなんの言葉もないってのは不思議だ。
　すでに作られた冷やしたスープを取り出し、... 続きを見る

５度目の訪問です。
本日は「ツバメ」を頂きました。
いわゆる新潟の燕三条系ラーメンです。
細麺か太縮れ麺を選択出来るので太縮れ麺でオーダー。

約５分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/200105603
背脂がたっぷり浮いたスープはニンニク... 続きを見る

４度目の訪問です。
本日は「みそラーメン」を頂きました。

約４分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/194892545
トロリとしたスープは濃厚な鶏白湯味噌。
とてもクリーミーで鶏の旨みがよく出ていて美味しい！
そこに味... 続きを見る

出張中にウオーキングしてたらたまたま見つけた店
土曜日の午後7時過ぎ訪店しましたが先客2名、後客2名と淋しい感じ
店の外にはベンチまで用意されていたから、これは行列店だと確信し期待しているのですがお客が少ないのでちょっとだけ不安。

早速、店の看板メニューらしい塩そばに煮玉子を入れて注文
できるまで暇だから生ビールでも... 続きを見る

３度目の訪問です。
本日は「中華そば」を頂きました。
基本細麺だけど太麺にも出来ると言うことで太麺で注文。

約５分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/188432590
スープは鶏ベースに魚介が加わった醤油スープ。
コクがあり力強... 続きを見る

２度目の訪問です。
本日は「塩白湯らぁめん」を頂きました。

２分弱での登場です。
相変わらず早い！
http://photozou.jp/photo/show/1888757/176396475
スープは鶏の旨味がギュッと詰まった感じのしっかりしたボディーの白湯スープ。
濃厚な... 続きを見る

初訪です。
本日は「塩ソバ」を頂きました。

約２分程での登場です。早い！
http://photozou.jp/photo/show/1888757/172248255
スープは鶏出汁が良く出ていてスッキリした後味。
僅かに浮いている揚げネギの風味とのバランスも良く美味しいですね。

麺... 続きを見る