二郎系の新店が出来たとのことで、週末の14時頃に訪問し先客は数名。 初訪問なのでラーメン(正油)と普段ならいくところですが、水戸周辺では珍しい塩味を選択。正直、あまりにも二郎系が増えて飽き気味なところもあります笑 (嬉しいですけどね) 食券を渡すとその場で麺の量と野菜の量、ニンニクの有無を聞かれます。野菜の量は店内に写真があり、それを見て決められるので親切です。 店内は黒を基調としたシックな雰囲気ですが、流れているBGMはムード歌謡に、水はレモン水で出されるのは二郎系ラーメンとなんか色々チグハグな気が(笑) 10分程度で提供。野菜は大盛りだけどそこそこ。 豚男とかと比べてしまうと驚く量ではありません。ちなみにほぼもやしでキャベツは一割もないかな。豚は大き目のが一枚とほぐれたものが少々。 ニンニクの量は寂しいかな・・。 麺は中太ですが、二郎系にしては細め。ちょっと食べ応えに欠ける。 全体的にもやし大盛りラーメンって印象のが強いかな〜。そういや完食してから塩味を頼んでいたことを思い出した・・。スープの色も味も濃い目なので、特に塩って印象はなし。 帰り間際に調理の方と少しお話しさせていただきましたが以前荒井に居た方とのことでした。 そう聞くと色々と納得行く点が・・。 次は辛味噌食べようかな〜。