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「白風(粉落とし)650円税別」@太田本陣 風の杜の写真【お手軽豚骨】

みなさんこんにちは オナコライトです。

*ビジュアル
炙りチャーシュー、モヤシ、木耳、ネギが白濁スープに乗って到着。

*スープ
僅かに豚感を伴うライト豚骨スープ、やや旨味が強くミルキーな印象。
かと言って不満もない。

*麺
極細の麺は粉っぽさ満点 これは美味い。
スープと麺は「ばりきや」に非常に近い印象だ。

*具材
厚さが1cm程あるバラストレートチャーシュー、トロホロまで煮込まれており、炙りによるい香ばしさが加わりゴハンが欲しくなる程。
モヤシ、木耳はこれまた「ばりきや」同様。

*総評
所謂豚骨専門店的な突き抜け感はなが、お得なセットは夜でも注文可能。
家族での訪問にも十分対応できるのは近所のあたくしには嬉しい限り。
ありがたいお店の開店となった次第である。

ごちそうさまなわけだが

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