１２月２３日（月・祝）１１時４５分頃訪問。８割くらいの混雑ぶり。後客５人。

入谷の晴さんで美味しいイカリそばをいただいた後、新店のこちらへ連食です。
近くのコイパにボロ車を止めてお店へ歩きます。
途中、店先で焼き物をしているお店があり、その香りとビジュアルにも心惹かれましたが・・・
ラーメン優先で。笑

入口券売機で食券を購入します。
まだメニューは醤油一本のみのようです。
左右対称のＬ字カウンターへ腰掛け、ご主人へ食券を渡します。

店主様と女性店員さんの二人三脚で切り盛りされていました。
そして程なくしてご対麺です。


まずはスープから。
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表面には結構大目の鶏油が浮いています。
熱々な感じで、その香りもふわっと押し寄せてきます。
またカエシが特徴的で、醤油の特徴をうまく生かされている感じですね。


続いて麺を。
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中太に近い中細のストレート系の麺は茹で加減普通な感じ。
パツン系と言うよりは、しなやかさを兼ね備えたタイプ。
優しい鶏醤油系にはなかなかあっているのではないでしょうか。
体感的麺量は１５０ｇ前後。


具材はチャーシュー、メンマ、刻み葱。

チャーシューは豚と鶏の２種類のっているのが嬉しいですね。

豚さんチャーシュー。
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鶏さんチャーシュー。
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メンマは穂先タイプ。
刻み葱は彩にも貢献。もう少し多いと嬉しいかも。


美味しくいただきフィニッシュ。


これは好きな人ははまるラーメンですね。
且つ、食べ手を選ばず、好かれそうな美味しいラーメンだと思います。

今後、メニューも増えることでしょうし、期待のお店がまたひとつ増えましたね。

余談。
ちなみに、こちら近辺のコイパにも１時間弱止めましたが、３００円でした。


ごちそうさまでした。